寻觅的脚步到了宏道乡,结识了一位致力于传统手工业收集及传承的侯峰先生,得知这里也有打制锡酒壶的匠人。算是一种意外的收获,我们约定了拍摄时间。查阅资料得知,有关锡的历史记载早期见于《周礼》,《史记·货殖列传》中也有“金锡连丹”的叙述。南北朝时期,王室贵族常以纯锡制作牛、马、猪、羊等冥器。发展至唐、宋两朝,锡器已经在民间广为流传,茶、酒等日用器皿开始以锡打造。到明永乐年间,锡器开始盛行市井。清代梁章钜《浪迹续谈》记载:“煮酒之法,必用热水温之,储酒以银瓶为上,瓷瓶次之,锡瓶为下。”因为锡相对于其他有色金属较为廉价,所以也进入了寻常百姓家中。锡酒壶的好处与坏处分别是?企业锡酒具平台
明清时期以至解放后,锡制温酒器广为使用。主要为温酒器。
夜光杯:唐代诗人王翰有一句名诗曰:“葡萄美酒夜光杯”,夜光杯为玉石所制的酒杯,现代已仿制成功。倒流壶:在陕西省博物馆有一件北宋耀州窑出品的倒流瓷壶。壶高19cm,腹径14.3cm,它的壶盖是虚设的,不能打开。在壶底中间有一小孔,壶底向上,酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通,而中心隔水管上孔高于很高酒面,当正置酒壶时,下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管,入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。鸳鸯转香壶:宋朝皇宫中所使用的壶。它能在一壶中倒出两种酒来。九龙公道杯:产于宋代,上面是一只杯,杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙,酒具上绘有八条龙,故称九龙杯。下面是一块圆盘和空心的底座,斟酒时,如适度,滴酒不漏,如超过一定的限量,酒就会通过“龙身”的虹吸作用,将酒全部吸入底座,故称公道杯。
质量锡酒具价格多少锡酒杯和玻璃酒杯比较大的区别在哪里呢?
锡器酒文化锡是“绿色环保金属”。据金属理论分析,锡性凉,散热效果较好。因此,较其它器皿更胜一筹。锡制酒具斟酒,夏天清凉爽口,冬天温酒导热较快,令人适意,深得饮酒者喜爱。“温酒”一直为我国传统的饮酒习俗,温酒在人体内容易散发,使人不容易醉。由于锡的热传导率高,容易加热,用锡器温酒效果较好,而且因为锡的离子效果好,还可以增加酒的原韵味,使酒更加香甜爽口。现代人喝啤酒或葡萄酒,往往加入冰块以获得沁人心扉的凉爽感觉。而锡器由于性凉和散热效果好,可立即降低酒的温度,饮时清冽爽口。法国人用来酿葡萄酒的木桶,就是用锡封口;而德国的锡酒杯也很有名。
打磨锡壶壶嘴时值伏天午后,雨后的莱芜湿热难耐,大部分人都躲在空调屋里纳凉,而在徐家河社区一间车库里,王敦海正拿着锉刀反复打磨着一把即将完工的锡壶,豆大的汗珠浸湿了衣服,湿透了搭在肩上的毛巾。“一旦拿起来就不能停,停下来思绪就断了,做出来的壶自己都不会满意,更别说卖给人家了。”近30年来,王敦海一直坚持手工做壶,化锡、制板、剪板、塑形、焊接,然后再经过成千上万次敲打,做出壶的雏形,接着反复打磨,安装壶嘴,继续打磨,费时费力。一把壶做完少则一个月,长则需要大半年,一年下来,只能做十几把壶。王敦海教女婿段宗禄做锡壶现在,王敦海的女婿段宗禄每天下班后便跟着学习做壶,重走王敦海手工做锡壶的路。『温酒敬客』清代锡制温酒壶。
去年冬天回老家,和朋友们一起吃饭。在莱芜,吃饭哪能少得了酒。虽然不算好酒,但无酒不成席。于是,只见朋友们拿着一个大水桶,把几瓶酒放在里面,用开水汤起瓶子来。在莱芜,大家都有冬天喝热酒的习惯。一是口感不太冰,可以迅速提暖;二是酒烫过之后,度数有点下降;再者,热酒在体内分解的也快。看着眼前的水桶和酒瓶,我突然想起了父亲,想起我小时候,父亲用的那把锡酒壶。如今,那么酒壶已经丢失,如今就连父亲也**是用汤碗烫茶碗喝酒。说起来,很遗憾。金银铜“锡”,作为稀有金属,锡器的收藏价值有多大?质量锡酒具价格多少
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九十年代,我有个家处桐乡的同学结婚。他是我们宿舍早结婚的同学,原先一个宿舍的都很兴奋,一起去吃他的喜酒。 婚宴上,还是老式的八仙桌。我们这里早已经改成可以坐十二人的大圆桌。酒桌上的酒也比较简单,清一色的黄酒,都是用锡壶预先烫热了摆放在桌子上。 主人家那些上菜的帮工会不停的给你换酒。甚至,酒壶里还没有空,他们觉得酒不热了,也会撤下,给你换新的一壶烫热的。 虽然是简陋,但我觉得古韵盎然,很是趣味。 我们一起的同学喝了很多很多的锡壶装热黄酒。至今我都很怀念这样的饮酒。企业锡酒具平台
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